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La nostra attività è il risultato di anni di esperienza e lavoro diretto nella vigna di famiglia, che nel 2005 si è concretizzata con la nascita di Bacco in Toscana.
La nostra esperienza nel vino parte dal mondo della viticoltura, sappiamo bene da dove viene e come deve essere fatto, questo ci ha dato le competenze e la passione per iniziare una grande sfida: quella di promuovere il buon vino e la sua cultura.
Effettuiamo un'attenta ricerca e selezioniamo personalmente i produttori il cui vino rispecchia la loro passione e l'elevata esperienza.
Il risultato che ne deriva è un'attenta e saggia scelta che fa in modo di legare ad ogni vino la sua storia.
La correttezza e la professionalità rappresentano motivo di incontro per aiutarvi a vivere brevi, ma intensi, momenti di piacere con il proposito di diffondere la passione e quello che per noi è... l'amore per il vino.
»Il vino è la poesia
della terra«
Quando lo bevo mi piace pensare come è nato, all’uva, alla vite e alla terra che lo hanno generato.
Mi piace immaginare il tempo, l’intelligenza e le mani che lo hanno fatto crescere, le fatiche di chi lo ha portato ad oggi con i profumi e i sapori che raccontano la Sua storia.
Il vino è vivo, soffre il caldo, il freddo, la luce, ma se ben conservato, esprimerà tutto il suo carattere e trasmetterà le sensazioni e le emozioni della Sua terra, perché, come ha scritto Mario Soldati “Il vino è la poesia della terra”.
F. B.
